Зрази – чудова заміна традиційним котлетам. Їх можна запекти в духовці, завдяки чому страва буде менш жирною, але залишиться неймовірно соковитою.
Крім того, вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром, особливо зі свіжим салатом. А рецептом смачної страви з нами поділилися на Instagram-сторінці "bouquet_of_bruschettas".
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Змішати фарш з сирим яйцем, дрібно нарізаною цибулею, сухарями, сіллю та спеціями.
2. Для начинки варені яйця нарізати кубиками.
3. З фаршу зробити млинчики.
4. В центр викласти яйце, сформувати вологими руками зрази.
5. Викласти зрази на деко, змастити олією.
6. Присипати копченою паприкою і запікати в духовці при температурі 180 градусів близько 20-25 хвилин.