Исследования показали, что определенное время употребления кофе может защитить сердце от заболеваний. Узнайте, когда лучше пить кофе для максимальной пользы!
Недавнее исследование ученых выявило связь между привычкой пить кофе в определенные часы и общим состоянием здоровья. Исследователи обнаружили, что время употребления кофе играет ключевую роль, и некоторые часы значительно увеличивают его пользу по сравнению с тем, если бы мы пили его в течение всего дня, сообщает European Society of Cardiology.
В работе, опубликованной в журнале European Heart Journal и проведенной под руководством доктора Лу Ци из Тулейнского университета, анализировалось, как время потребления кофе влияет на сердечно-сосудистое здоровье и смертность. Исследование охватило данные 40 725 участников Национального обследования здоровья и питания США (NHANES), и ученые отметили, что у людей, предпочитающих пить кофе в основном по утрам, риск сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности был значительно ниже по сравнению с теми, кто пил кофе в течение дня или вовсе воздерживался от него.
Исследование разделило участников на три группы: те, кто пьет кофе по утрам, те, кто пьет его в течение всего дня, и те, кто не пьет кофе. Результаты показали, что у утренних потребителей кофе риск общей смертности снижается на 16%, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 31%. Эти преимущества были особенно заметны среди умеренных и частых потребителей утреннего кофе, в то время как любители (одна чашка или меньше) демонстрировали лишь незначительное снижение риска.
Тем, кто предпочитает пить кофе в течение всего дня, не удалось продемонстрировать статистически значимое снижение этих рисков по сравнению с теми, кто не употребляет кофе. Доктор Ци отметил новизну полученных результатов, заявив: "Это первое исследование, в котором исследуются временные аспекты потребления кофе и его влияние на здоровье". Он предположил, что утреннее употребление кофе лучше согласуется с циркадными ритмами, что минимизирует нарушения сна и гормонального баланса, вызванные потреблением кофеина в вечернее время.
Нарушение уровня мелатонина и циркадных ритмов, связанное с воспалительными процессами и повышением кровяного давления, может объяснить отсутствие положительного эффекта у тех, кто пьет кофе в течение дня, отмечают авторы. Результаты исследования были подтверждены редакционной статьей профессора Томаса Ф. Люшера из Королевской больницы Бромптона и Харефилда, который указал на физиологическое обоснование наблюдаемых эффектов. Он подчеркнул, что утреннее употребление кофе совпадает с естественным пиком активности симпатической нервной системы, что потенциально усиливает его пользу для здоровья и помогает избежать нарушений сна, характерных для тех, кто пьет кофе в течение всего дня.
Помимо непосредственных выводов, данное исследование также подчеркивает более широкие последствия потребления кофе для диетических рекомендаций. Время, которое часто игнорируется в рекомендациях по питанию, может сыграть решающую роль в укреплении здоровья, утверждают авторы. Как отметил доктор Ци, будущие исследования и клинические испытания необходимы для подтверждения этих результатов в различных группах населения и для изучения практического применения таких стратегий в здравоохранении.
Этот материал предназначен исключительно для информационных целей и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту.