Попробуйте новый рецепт зраз из фарша – они заставят вас облизываться! Смотрите видео!

Зразы – превосходная альтернатива традиционным котлетам. Их можно запечь в духовке, что делает блюдо менее жирным, но при этом невероятно сочным.

Кроме того, они прекрасно сочетаются с любым гарниром, особенно со свежим салатом. Рецептом этой вкусности с нами поделились на Instagram-странице "bouquet_of_bruschettas".

Как приготовить мясные зразы

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500 г;
• вареные яйца – 2 шт.;
• сырое яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухари – 3 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, специи для курицы, копченая паприка;
• масло для смазки;

Способ приготовления:

1. Смешайте фарш с сырым яйцом, мелко нарезанным луком, сухарями, солью и специями.

2. Для начинки нарежьте вареные яйца кубиками.

3. Из фарша сформируйте блинчики.

4. В центр положите яйцо, сформируйте зразы влажными руками.

5. Выложите зразы на противень и смажьте маслом.

6. Посыпьте копченой паприкой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.