Чай как естественный фильтр: новое исследование открывает уникальные свойства этого любимого напитка.

Вы любите чай? У вас появилась еще одна причина насладиться вашим любимым напитком – он может помочь в очистке воды. Ученые обнаружили еще одно его преимущество.

Новое исследование, проведенное учеными Северо-Западного университета США, показало, что чайные листья естественным образом поглощают тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий. Во время заваривания тяжелые металлы прилипают к поверхности чайных листьев и остаются там.

Какой чай наиболее эффективен?

Исследователи протестировали различные виды чая – черный, зеленый, белый, улун, а также ромашковый и ройбуш. Выяснилось, что все они способны адсорбировать металлы, но черный чай благодаря своей морщинистой структуре может удерживать больше загрязняющих веществ. Мелко нарезанные листья способны удерживать немного больше ионов металлов, чем целые листья.

Также важную роль играет чайный пакетик. Исследователи установили, что целлюлозные пакетики работают значительно эффективнее, чем хлопковые или нейлоновые. Более того, синтетические материалы могут даже выделять микропластик в воду, тогда как целлюлоза безопасна и биоразлагаема.

Время заваривания имеет значение

В то же время, ключевым фактором, который наиболее влияет на очистку, стало время настаивания. Чем дольше чай заваривается, тем больше загрязнителей он может поглотить. Однако важно не переусердствовать – длительное настаивание, например, на ночь, может вернуть большую часть металла обратно в воду.

Ранее "Телеграф" сообщал, что постоянное пребывание в небольшом, но стрессе заставляло мышей выполнять привычные действия и искать пищу. В то время как спокойные мыши принимали более обдуманные решения и лучше реагировали, когда они не находились в движении.